Reaproveitamento de alimentos

TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR COM CASCA DE LEGUMES

É uma delícia e muito nutritiva.

INGREDIENTES

Massa:

3 ovos

13 colheres de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de leite

[Cascas de chuchu, batata e cenoura]

[4 folhas de couve com talo]

3 colheres de queijo(opcional)

1 colher de fermento

um pouco menos que 1/2 xícara de óleo

sal a gosto

Bata tudo no liquidificador, coloque uma parte em tabuleiro untado com manteiga e trigo, põe o recheio e cubra com o resto da massa, polvilhe queijo ralado ou salsa desidratada e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.

Recheio:

Podemos usar qualquer um desses recheios: carne moida/sardinha/frango desfiado.

Prepare um molho com: 1 cebola , alho e sal a gosto,1 pimentão, 2 tomates sem pele, orégano e cheiro verde misture com um dos recheios acima.

Obs: a massa tem que ficar em ponto de bolo, caso fique muito rala acrescente trigo.

Não se esqueça de lavar muito bem as cascas de legumes e deixá-las de molho por 30 minutos na mistura de 1 litro de água e 2colheres de sopa cloro.